?kotrophologie (B.Sc.)

WIR in der ?kotrophologie

Team in der ?kotrophologie

Willkommen im Studienbereich ?kotrophologie! Das engagierte Team der ?kotrophologie aus Lehrenden und Mitarbeitenden unterstützt Dich w?hrend Deines Studiums. Wir legen gro?en Wert auf pers?nliche Betreuung und kurze Wege, so dass wir Dich bei Deinen individuellen Anliegen unterstützen k?nnen. 

Lehrende in der ?kotrophologie

Mitarbeitende in der ?kotrophologie

Fachbeirat ?kotrophologie und WABE-Zentrum

Die Mitglieder des Fachbeirats ?kotrophologie und WABE-Zentrum und Lehrende der ?kotrophologie bei der konstituierenden Sitzung im WABE-Zentrum Klaus Bahlsen am 13. April 2026.

Zur F?rderung der Zusammenarbeit zwischen dafabet888官网,大发dafa888 und Berufswelt wurde ein Fachbeirat eingerichtet. Der 2014 neu konstituierte Fachbeirat unterstützt die beiden Studieng?nge der ?kotrophologie und den Versuchsbetrieb WABE-Zentrum. Der Fachbeirat ist Forum für den Erfahrungs- und Ideenaustausch zwischen dafabet888官网,大发dafa888 und Praxis. In ihm sind namhafte und engagierte Personen aus der ?kotrophologischen Berufspraxis vertreten.

Seine Aufgaben sind:

  • Beratung zu Curriculum und Lehrinhalten
  • Forschungsprojekten
  • Anregen von Diskussionsprozessen
  • Vermittlung und Beratung zu Praxissemestern
  • Beratung und Empfehlungen zu Abschlussarbeitsthemen

Der Fachbeirat ?kotrophologie und WABE-Zentrum setzt sich aktuelle wie folgt zusammen: 

  • Anne Dirksen – Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Oldenburg
  • Annette Due – Regionales Landesamt für Schule und Bildung Braunschweig, Dezernat 4 – Berufliche Bildung, Braunschweig
  • Dr. Vilmos Fux – biovis Labordienstleistungen, Frankfurt a. M.
  • Dr. Marcus Krapp – Lidl Schwarz Gruppe, Wei?enfels
  • Dr. Andrea Lambeck – BerufsVerband Oecotrophologie (VDOE), Berlin
  • Carola Persiel – Nieders. Ministerium für Ern?hrung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Referat 107 – Ern?hrung, Hauswirtschaft, Landfrauen, Hannover
  • Marcel Roppel – M FOOD GROUP? GmbH, Steinfeld-Mühlen
  • Dr. Karsten Schmitz – Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Bielefeld
  • Dr. Sabine Schopp – Rut- und Klaus-Bahlsen-Stiftung, Hannover
  • Anneke von Reeken – Verbraucher-Zentrale Niedersachsen, Hannover
  • Matthias Züll – Gesund in Form – Praxis für Ern?hrungstherapie und Coaching, Nortmoor
  • Daniela zur Kammer – BBS Bersenbrück und Studienseminar Osnabrück für das Lehramt an berufsbildenden Schulen, Bersenbrück
     

Kontaktperson des Studiengangs ?kotrophologie zum Fachbeirat:

Prof. Dr. Dorothee Straka

Telefon: 0541 969-5255
E-Mail: d.straka@hs-osnabrueck.de